PHカフェ

静かに流れるBGMを聴きながら厳選素材のコーヒーをはじめ、ガレット、ランチをいただけるカフェ。ドイツ製のピアノがあり、生演奏を聴きながら食事やコーヒーを楽しめることもある。「PHカフェ」の名前の由来はPEACE & HAPPY。芸術や食文化を通して人とのつながりをつくるという意味が込められている。フードメニューの中で注目したいのはガレット。信州石臼挽き蕎麦粉が100%使用されており、ハムと卵とチーズのガレットや生ハムのガレットを提供している。また、ドリンクはコーヒーをはじめ、有機ハーブティーやオーガニックココアなどこだわりの飲み物がいただける。

ランチタイムでは、季節に合わせた素材で作るパスタランチやガレットランチをいただける。自家製のアップルシナモンケーキなど、スイーツメニューも充実している。ランチを含め、季節の素材やシェフのアイデアでメニューが決まるので、何度も足を運びたくなる。夜のピアノ演奏付きディナーもおすすめだ。1組限定で、手作り料理とピアノ演奏を貸切状態で楽しめる。ワイナリーとの提携により、すっきりとした味わいのスイスワインを飲むこともできる。

オーナー高橋正実さんによるピアノ教室も行われている。初心者からコンクールを目指す人まで、また、資格試験対策など目的に合わせたレッスンを受けることができる。また、サロンでの演奏会やレンタルスペースとしてピアノの発表会などにも利用ができ、音楽好きが通いたくなるカフェともいえる。

PHカフェ
所在地：山口県周南市若宮町2-33  
電話番号：0834-39-6558
営業時間：12:00〜17:00（L.O.16:00）
定休日：月・火曜日
https://phcafe.holy.jp